Met Brasserie de la Mairie heeft het Raadhuisplein in Apeldoorn er een bijzondere aanwinst bij. Een plek waar gastvrijheid en beleving verenigen. Na een zorgvuldige verbouwing komen historie en toekomst hier samen vanaf januari 2026.
De naam is niet toevallig gekozen, la Mairie is de Franse benaming voor het Raadhuis, een Franse knipoog naar waar de basis ligt: Hotel et le Café de Paris. Met respect voor het verleden en een blik op de toekomst, hebben wij deze bijzondere locatie in het centrum van Apeldoorn nieuw leven ingeblazen.
Plein compleet
De brasserie maakt het Raadhuisplein in Apeldoorn compleet. Het plein waar ontmoeten centraal staat, genieten en interactie thuishoren. Waar je met gemak voor een kort moment of lekker lang blijft zitten, waar ontmoetingen vanzelf ontstaan en waar je geniet van het uitzicht én van elkaar.
Wat kunt u bij ons verwachten?
Een brasserie waar u kunt genieten van een koffie compleet, lunch, borrel en/of diner. Tegen de zomerperiode is de ambitie de gewenste opening van zeven dagen per week te bereiken. Tot die tijd kunt u op donderdag tot en met dinsdag terecht vanaf 11:30 uur aan het Raadhuisplein in Apeldoorn, op zondag bent u welkom vanaf 13:00 uur.
De keuken is al deze dagen geopend tot 21:00 uur.